葉酸
葉酸 【作用】 ほうれんそうから発見されたビタミン。 DNAの主成分である核酸の...
ビタミンK
ビタミンK 【作用】 出血時に血液を凝固させて、止血させる働きがある。 骨を丈夫...
ビタミンE
ビタミンE 【作用】 抗酸化作用がある。 活性酸素から身体を守り、がんや脳卒中、...
ビタミンD
ビタミンD 【作用】 カルシウムとリンの吸収を高めて、骨や歯を作る。 また、ビタ...
ビタミンC
ビタミンC 【作用】 コラーゲンの生成や副腎皮質ホルモンの生成に不可欠。 メラニ...
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ビタミンB2
【作用】
脂肪のビタミンともいわれる。
脂肪酸の分解と合成に必要なもので、脂質からエネルギーを取り出すのを助ける。
成長を促がし、健康な肌や粘膜、爪、毛髪を作る。
生活習慣病を予防する。
体内の過酸化脂質の分解を促進し、皮膚や粘膜が正常に働くようにしたり、神経の働きを正常に保つ役割も果たす
【欠乏症】
皮膚炎
口角炎、口内炎
目の充血
成長期の発育不全 など
【多く含まれる食べ物】
豚、牛、鶏レバー
うなぎ
魚類
卵
乳製品
しいたけ
納豆 など
【所要量→許容上限摂取量】
成人男子 1.2mg → なし
成人女子 1.0mg → なし